Pohárkrém eperrel és kakaós-mogyoróvajjal

Kategória:

Leírás

Hozzávalók: (2 desszertpohárnyi mennyiséghez)

  • 2 db friss tojás
  • 1 ek. eritrit (ízlés szerint, mennyire van édesszájú)
  • 250 g light mascarpone krémsajt
  • 1 ek. Scitec Peanut Butter
  • 1 ek. cukormentes kakaópor
  • 6 db cukormentes kakaós keksz
  • 200 g eper

Elkészítése:

A tojások sárgáját az eritrittel habosra keverjük. Akkor jó, ha az édesítőszer elolvadt, a massza kifehéredik és tejföl sűrűségű. A jól lehűtött krémsajtot hozzáadjuk, a kakaóport, majd a mikróban előmelegített Peanut Buttert, így könnyebb hozzákeverni a krémsajthoz.

A tojások fehérjét kemény habbá verjük és lazán a sajtos krémbe forgatjuk. A kekszeket késsel apróra vágtam, az epret pedig botmixerrel lepürésítettem. Jöhet a pohár aljára egy apróra vágott babapiskóta, eperpüré, mogyoróvajas-kakaós krémsajt, majd újra ugyanez, amíg tele nem lesz a pohár. A tetejét díszíthetjük kekszdarabokkal.
Jó étvágyat! 🙂

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Pohárkrém eperrel és kakaós-mogyoróvajjal” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .